баранина, тушкована з овочами та прянощами, подається з кускусом

томлена у власному соці качка, подається з грушею та соусом з маринованої сливи

смажене на грилі куряче філе, подається з пікантним овочевим соте

медальйони з телятини з овочами на грилі

стейк зі свинини з печеною картоплею і соусом барбекю

смажене теляче каре, соус з білих карпатських грибів

теляча вирізка, смажена на грилі, подається з печеним баклажаном, розмариновим соусом та руколою

помідори з моцарелою та соусом песто

квашені огірки, мариновані помідори, квашена капуста, мариновані гриби

тонко нарізана маринована телятина, подається з бальзамічною запрвкою, руколою, пармазаном та білими грибами

сир пармезан, дорблю, лондано з томатами та оливками, лондано з трюфелем

форель слабосолена з хрумкою картоплею

холодна закуска з маринованої телятини, квашених огірків, маслин

хамон, махан, бастурма, салямі

хамон, сир, перець з фетою, оливки гігантські, мигдаль, грисні, каперси

підсмажений білий хліб, печінка тріски, цибуля, зелень, яйце варене

мариновані білі карпатські гриби заправлені цибулею та олією

Паштет з кролика з чорничним джемом

підсмажений білий хліб, вершковий сир слабосолений лосоль, свіжий огірок, листя салату

огірок, помідор, болгарський перець, сир фета, оливки, кримська цибуля, мікс салату

мікс салату, рисова локшина, авокадо, огірок, слабосолений лосось

мікс салату, морский окунь, помідори чері, перепилині яйця, гірчична заправка

картопля, морква, зелений горошок, огірок свіжий, яйце, тигрові криветки, домашній майонез

мікс салату, помідори чері, перепелині яйця, бекон, смажене куряче філе, крутони, соус на основі анчоусів

смажене філе телятини, омлет, помідори чері, мікс салату, сир пармезан, медово-соєва запрвка

мікс салату, помідори чері, перепелині яйця, смажені креветки, крутони, соус на основі анчоусів

мікс салату, помідори чері, перепелині яйця, лосось власного посолу, крутони, соус на основі анчоусів

подається зі сметаною та скибочками соленого сала

подається з домашньою локшиною та перепилиним яйцем

з томатами та цибулею порей, з норвезького лосося, заправлений вершками

зварена на бульйоні з білих карпатських рибів

зварений на  бульйоні  з білих карпатський грибів

традиційний гострий м'ясний суп із телятини та свини

Подається з гарніром зі смажених овочів

подається зі шпинатом, апельсиновим та буряковим соусом

подається з гарніром зі смажених овочів

Філе окуня зі спаржою під соусом шампань

вершковий соус, бекон , цибуля, часник, кріп, перепилине яйце, пармезан

баклажани, томати, анчоуси, чилі, часник, пармезан

вершковий соус, тигрові креветки, чилі, базилік, пармезан

із бринзою, шкварками та білими грибами

камамбер фрі з соусом із лісових ягід

теляча печінка з картопляним кремом і вершковим соусом

тигрові креветки, овочева сальса на основі авокадо, чіабата

Картопля, смажена по-домашньому

баклажан, перець болгарський, кабачок, помідор, цибуля

Картопля Фрі

Картопляне пюре

Рис з овочами

класичний італійський десерт на основі сиру маскарпоне

млинці на які кладеться карамелізовані ягоди з кулькою марозива

листове тісто із заварним кремом

ніжний ягідний мус зі свіжими яголами

пиріг на основі пісочного тіста з ягідним соусом та кулькою морозива

шоколадні коржі із заварним кремом на масляній основі

на основі сметанкового крему